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溴酸鉀快速檢測試劑盒

更新時間:2023-12-20

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簡要描述:

溴酸鉀快速檢測試劑盒使用說明書

【適用范圍】 面粉等



溴酸鉀快速檢測試劑盒

檢測原理】溴酸鉀能在發酵、醒發及烘焙工藝過程中起到一種慢性氧化劑的作用,顯著影響了面團的結構及流變特性。經研究表面,溴酸鉀是一種致癌物質,我國于在2005年7月1日開始禁止在面粉中使用添加劑。

品牌深芬儀器/CSY產地國產
加工定制
  • 溴酸鉀快速檢測試劑盒使用說明書

    適用范圍 面粉等

    溴酸鉀快速檢測試劑盒

    檢測原理溴酸鉀能在發酵、醒發及烘焙工藝過程中起到一種慢性氧化劑的作用,顯著影響了面團的結構及流變特性。經研究表面,溴酸鉀是一種致癌物質,我國于在2005年7月1日開始禁止在面粉中使用添加劑。

    面粉中的溴酸鉀與檢測試劑發生氧化還原反應生成碘單質溶液變黃濃度越高顏色越深變棕黃色

    規    格】 100次。

    貯    藏】 常溫,避光。

    包    裝】 1、檢測液A:1瓶,2、檢測液B:1瓶。

    生產日期】 見外包裝

    有 效 期】 12個月。

    溴酸鉀快速檢測試劑盒

    使用方法

      1.、提取:稱取混合均勻的式樣0.1g,加水1mL,震蕩混勻后靜止10分鐘后取上清液進行測定。

    2、測定:加1滴檢測液A,加1滴檢測液B ,加一滴提取后的樣品上清液,混勻。

    也可進行一組對照實驗加一滴純凈水代替樣品上清液,結果比對色卡。

    結果判斷

    溶液變黃說明含有溴酸鉀顏色越深濃度越高。我國于在2005年7月1日開始禁止在面粉中使用添加劑。

    溴酸鉀快速檢測試劑盒

    注意事項

    ① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

    ② 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存佳。

                   

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